9月23日晚， “上海市集监管”微信公众号发布情况通报称shibo体育游戏app平台，针对市民反馈的上海绿捷实业发展有限公司（下称“绿捷公司”）9月15日供应本市部分学校午餐中虾仁炒蛋存在问题，市委、市政府高度青睐，关系部门飞速介入看望。

通报表露，现已查明：9月15日9时40分傍边，绿捷公司派驻静安区某小学司理孙某某发现配送至该校的3箱虾仁解冻焯水后，其中一盆（约18公斤）内有虫，即阐明公司品性部厚爱东说念主钱某，钱某将情况阐明公司本色限度东说念认识某某，张某某教导业务司理等东说念主对供应211所学校（含分校区）的虾仁原料及菜品一起下架并当场葬送。9月16日，张某某要求总司理董某某对外长入称：下架原因系虾肠外溢，有泥沙。绿捷公司涉嫌瞒报食物安全关系信息，当今公安机关已立案窥伺，并限度关系东说念主员。

9月16日，热心到关系舆情后，市集监管部门和讲授部门立即对受影响的学校和食物进行排查。经查：绿捷公司9月15日共向全市211所学校供应涉虾仁关系菜品，接到额外情况阐晴朗逐个电话见告罢手供应。其中，161所学校回收了关系原料、半成品及成品菜品，50所学校在接到见告前已供餐。涉事虾仁为入口“冷冻南好意思白虾虾仁”，由上海翰霖实业有限公司报关，经上海优合鲜供应链有限公司向绿捷公司供应，坐褥日历为2025年3月20日，保质期24个月，有入境货色执行检疫诠释、执行检测阐明。

按照国度食物安全强制门径礼貌，学校食堂每餐次应留样，保存时候不得小于48小时。市集监管部门即对学校相应成品留样送检，经上海市质地监督执行技艺讨论院有限公司和上海中维检测技艺有限公司检测，梵衲氏菌、副溶血性弧菌未检出，金黄色葡萄球菌肠毒素阴性。同期，对绿捷公司同批次库存未使用的虾仁原料进行抽样检测，夹杂样品蒸发性盐基氮（极新度宗旨）检测值为7.06mg/100g，合适GB10136-2015《食物安天下度门径动物性水产成品》的限量要求（≤30mg/100g），磷酸盐（水分保捏剂）检测值为3.10g/kg，合适GB2760-2024《食物安天下度门径食物添加剂使用门径》的最大使用量要求（≤5.0g/kg）；苯甲酸、山梨酸（防腐剂）未检出（

学校食物安全是不行跳跃的红线。在公安部门接纳关系措施的基础上，市集监管部门已对库存涉事批次虾仁一起封存处理，独立案看望。关系市级部门已构成聚拢使命组入驻企业，全流程进行质地监管，同期由市属国企临时接收公司初始，确保学校供餐安全相识。讲授部门将进一步切实落实好食材供应和学校践约验收情况如期抽检轨制，邀请更多学生家长、行业大家、第三方机构参与抽检，左证抽检意见加强督促落实。各区将全面核查学校餐食供应招投标情况，还是发现积恶违法作为，将按方法阻隔协议并再行招标。公开学校厚爱东说念主陪餐安排，扩公共长陪餐范围，确保陪餐东说念主员与学生吞并方法、吞并餐食。此外，将学生和家长适意度纳入招投标协议商定要求，由各区长入组织第三方机构每学期开展一次学校餐食适意度全遮掩匿名看望，左证成果相应调遣供餐企业。

上海市公安局、上海市市集监督科罚局、上海市讲授委员会三部门在通报中默示，将一如既往坚捏零容忍格调，守牢食物安全底线，全力为师生提供安全、养分、好意思味的餐食。

据此前报说念，9月18日，上海市讲授委员会在微信平台发布公告称，近期热心到，有市民反馈上海绿捷9月15日供应本市部分学校午餐中的虾仁炒蛋存在问题。已会同市集监督科罚部家世一时候赴现场看望，关系菜品留样及原料已奉上海市质地监督执行技艺讨论院有限公司和上海中维检测技艺有限公司进行执行。左证关系规程，一周内将出具执行成果。

据悉，上海绿捷是上海市学校食堂的“承包大户”，天眼查招投标信息表露，公司招投标信息达180条，其中多为上海市各学校食堂的录用科罚、供餐做事协议。中标范围涵盖了上海市各区大学、中学、小学，乃至幼儿园。

左证天眼查，上海绿捷总司理葛均锋，在多家食物类企业任职或捏股。葛均锋是上海厚函企业科罚沟通有限公司推论董事，该公司母公司泉州海丝厚玖股权投资结伙企业，第一大鞭策是新但愿集团旗下南边但愿实业有限公司。

值得正经的是，上海绿捷旗下近20家子公司（或孙公司）存在开采年限并不长，且聚积刊出的情况。

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